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La familia Esquivel cultiva café desde 1897. Su finca Torunes, ubicada a una altitud de 1200 metros, se encuentra entre una fracción de fincas que han sido certificadas como totalmente orgánicas. Lo que significa que no utilizan pesticidas ni fertilizantes artificiales.
Los frijoles se cosechan selectivamente a mano varias veces por temporada para cosechar solo aquellos que están perfectamente maduros.
El resultado es un aroma y un sabor únicos, ricos y suaves que solo unas pocas personas han experimentado.
Las opciones son tostado oscuro, medio y claro. Frijol o molido.
